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        新规格高含量(85%、87%)产品的使用方法

        新规格高含量(85%、87%)产品的使用方法
               国家卫生部在2010年第19号公告中颁布了经食品安全国家标准审评委员会审查和修订的食品添加剂食品安全国家标准。其中针对食用色素,新修订的食品安全国家标准中,完全取消了原来质量指标中含量60%的规格。柠檬黄、日落黄的含量为87%,胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝和赤藓红的含量为85%。(具体内容请查阅卫生部食品安全综合协调与卫生监督局网站:
        http://www.moh.gov.cn/publicfiles//business/htmlfiles/mohwsjdj/s7891/201012/50200.htm)
               天津多福源实业有限公司早于2003年建设新生产基地时就采用适于85、87规格产品生产的先进工艺和设备,并在几年前就在公司宣传册和展会上大力宣传“天福源”牌85、87规格食用色素的优点和使用方法,注重食用色素质量标准与国际接轨的重要性。生产85、87规格的食用色素产品是我们的优势,并能生产出90以上规格的特优产品。目前,符合新规格的产品生产稳定、货源充足、市场发展迅速。
               新标准将于2011年2月21日起实施。依照规定,新标准实施后,60规格的食用色素将停止生产,2011年2月20日以前生产的60规格仍可在保质期内销售和使用。因此,各位客户应尽快适应形势,推广和使用85、87规格的产品,以免在国家相关部门严格管理时陷入被动局面、造成不必要损失。
                原使用60规格产品的用户在换用新规格产品时,因含量提高应注意减少加入量。具体换算方法为:
               85、87规格产品加入量=原60规格产品加入量÷新规格产品的规格值(85或87)/原规格产品的规格值(60)
               既:柠檬黄、日落黄原60规格产品加入量除以1.45即为87规格产品的加入量。
        胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝和赤藓红原60规格产品加入量除以1.416即为85规格产品的加入量。
               另外,85、87规格的调整只针对柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、赤藓红和亮蓝。
         

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